Spring !

Mes photos de printemps, avec des recettes de petits pois qui arrivent, et un clip du super groupe A-Wa, composé de trois sœurs qui viennent d’un village du désert israélien et qui mixent des chants traditionnels yéménites et de l’électro, c’est magnifique n’est-ce pas ?

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Coretta

C’est le prénom de la femme de Martin Luther King. Le restaurant Coretta est accolé au parc Martin Luther King aux Batignoles, à Paris, et même s’il existe déjà de nombreux articles de blog sur ce restaurant bien dans l’esprit néobistrot gastronomique écoresponsable mais qui sa la pète pas, ouvert fin 2013 par l’équipe du…

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Tartines chaudes au pesto de roquette, canard, mozza et croustillant

Après les brochettes de chèvre au radis daïkon et les mini millefeuilles d’endives confites, les invités sont mis en appétit, alors on a continue avec ces tartines, qui peuvent très bien être mangées aussi à midi comme plat avec des plus grandes tranches et accompagnées d’une salade. Si vous êtes sages je vous donnerai bientôt…

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