Spring !

Mes photos de printemps, avec des recettes de petits pois qui arrivent, et un clip du super groupe A-Wa, composé de trois sœurs qui viennent d’un village du désert israélien et qui mixent des chants traditionnels yéménites et de l’électro, c’est magnifique n’est-ce pas ?

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Coretta

C’est le prénom de la femme de Martin Luther King. Le restaurant Coretta est accolé au parc Martin Luther King aux Batignoles, à Paris, et même s’il existe déjà de nombreux articles de blog sur ce restaurant bien dans l’esprit néobistrot gastronomique écoresponsable mais qui sa la pète pas, ouvert fin 2013 par l’équipe du…

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Tartines chaudes au pesto de roquette, canard, mozza et croustillant

Après les brochettes de chèvre au radis daïkon et les mini millefeuilles d’endives confites, les invités sont mis en appétit, alors on a continue avec ces tartines, qui peuvent très bien être mangées aussi à midi comme plat avec des plus grandes tranches et accompagnées d’une salade. Si vous êtes sages je vous donnerai bientôt…

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Brochettes apéro chèvre/radis daïkon

Aujourd’hui un combo de trois recettes pour l’apéro, qui peuvent aussi être redimensionnées pour faire des entrées ou des plats chacun séparément. Ces petites brochettes, mais aussi des millefeuilles d’endives confites, et des tartines au pesto de roquette, magret de canard fumé, mozzarella et chips de légumes. ça changeait un peu des apéros cacahuètes hummus.…

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2015 !

Des ventres et des têtes toujours bien alimentés, des légumes, des bonbecs, de l’amour, plein d’idées, de la paix, du partage, des blagues, Je la sens bien celle-là !! Here we coooome !! Merci à tous de suivre Cibis, vite, ça continue de plus belle avec plein de nouveaux projets pour 2015

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